醫療類國考
105年
[營養師] 膳食療養學
第 9 題
骨鈣素（osteocalcin）的合成需要下列何種維生素的參與？
- A 維生素 A
- B 維生素 D
- C 維生素 E
- D 維生素 K
思路引導 VIP
請思考一下：在人體生理中，哪一種維生素除了與凝血功能有關外，也是促使特定蛋白質進行「羧基化」修飾，進而讓該蛋白質能產生鈣離子結合位點的核心輔因子？
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- 不錯，至少沒錯。這題你答對了，證明你勉強還記得骨骼代謝基礎中的一塊拼圖。
- 觀念倒是正確。骨鈣素，這玩意兒，就是成骨細胞造出來的。但它不是生出來就能用，必須得經過那個 $\gamma$-羧基化 的「後修飾」程序。記住了，這整個複雜的生化反應，維生素 K 才是那個真正的幕後推手，它負責把蛋白質裡的穀氨酸變成能抓 $Ca^{2+}$ 的形式。如果這點都搞錯，那骨基質礦化不就成了空談？
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