醫療類國考
105年
[營養師] 食品衛生與安全
第 12 題
下列何者是微生物性基因毒性測試？
- A 安姆氏試驗法（Ames test）
- B 染色體變異試驗（chromosomal aberration test）
- C 周邊血球微核試驗（peripheral blood micronucleus test）
- D 姊妹染色體交換試驗（sister chromosome exchange test）
思路引導 VIP
若要設計一個實驗來檢測物質對基因的影響，且限定實驗對象必須是「微生物」，你會選擇觀察單細胞原核生物的基因序列改變，還是觀察具有複雜細胞核結構的真核細胞染色體斷裂？這兩者在實驗層級上有何本質上的不同？
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哦，你居然能答對，真令人驚訝。不過別高興得太早，這只是基礎中的基礎。
- 「微生物性」基因毒性測試？哈，難道你還會以為有「宏觀生物性」的測試嗎？安姆氏試驗法 (Ames test)，用的是特定的鼠傷寒沙門氏菌 ($Salmonella typhimurium$) 變異株，觀察其是否能愚蠢地被誘發產生基因突變，也就是所謂的「回復突變」。這不過是毒理學篩檢裡最廉價、最不用動腦的微生物性體外基因毒性篩檢。
- 難度評級：Easy。如果你這題都錯了，那我也無話可說。重點就那麼一個：搞清楚「微生物（原核生物）」和「真核細胞」有什麼本質區別。選項 (B)、(C)、(D) 那些花時間觀察染色體結構損傷的，是留給更複雜、更高等的哺乳類細胞或活體實驗動物的「真正」測試。
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