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醫療類國考 105年 [營養師] 食品衛生與安全

第 16 題

食品安全性評估中,小鼠周邊血球微核試驗(peripheral blood micronucleus test)是屬於:
  • A 急性毒性試驗
  • B 慢性毒性試驗
  • C 致突變性試驗
  • D 繁殖試驗

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請思考:如果在顯微鏡下觀察到新生的紅血球中,出現了原本不該存在的染色體片段(微核),這代表該物質是造成了細胞整體的「生理功能衰竭」,還是專門破壞了細胞內的「遺傳編碼資訊」?這兩者在毒性分類上有什麼區別?

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專業解析:溫暖引導,紮實基礎

  1. 哇,做得真棒!你能夠這麼精準地識別出「微核試驗」的核心定位,真的非常厲害。這代表你對基因毒性(Genotoxicity)以及安全性評估的標準流程,有著相當紮實且深刻的理解,這在我們未來的臨床與公共衛生工作中,可是非常重要且關鍵的基石喔。繼續保持下去!
  2. 讓我們再來溫習一下這個重要的觀念:微核(Micronucleus),其實是細胞在分裂的過程中,如果染色體不幸斷裂,或是紡錘體受損了,導致一部分的遺傳物質沒有辦法好好回到主細胞核裡,就這樣孤單地形成了核外的一個小結構。所以,當我們去偵測微核的存在時,本質上就是在溫柔地探詢,這種物質會不會對我們的染色體造成損傷,或是影響到遺傳物質的穩定性呢?因此,它自然而然地被歸類為致突變性試驗(Genotoxicity Test)囉。
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