醫療類申論題
105年
[營養師] 生理學與生物化學
第 二 題
二、水溶性膳食纖維如何利用腸肝循環（enterohepatic circulation）來降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-cholesterol）？（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
本題測驗營養生化機制。解題思路需先解釋「腸肝循環」的定義，接著說明水溶性膳食纖維如何包覆膽酸阻斷其回收，最後推導肝臟為了代償流失的膽酸，如何增加表現 LDL 接受器以消耗血中膽固醇。
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【破題】水溶性膳食纖維透過干擾膽酸的腸肝循環，促使肝臟消耗血中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）來合成新膽酸，進而達到降血脂之效果。 【論述】 一、腸肝循環的背景機制：
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