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醫療類申論題 105年 [營養師] 生理學與生物化學

第 二 題

水溶性膳食纖維如何利用腸肝循環(enterohepatic circulation)來降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-cholesterol)?(20 分)
📝 此題為申論題

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本題考查水溶性膳食纖維的降膽固醇機制。需說明膽酸的腸肝循環過程,以及水溶性纖維如何干擾此循環(結合膽酸使其隨糞便排出),進而迫使肝臟消耗膽固醇合成新膽酸,並增加肝細胞表面 LDL 接受器的表現,達到降低血中 LDL-C 的效果。

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【破題】水溶性膳食纖維能透過干擾膽酸的腸肝循環,促使肝臟消耗膽固醇並增加血中低密度脂蛋白(LDL)的清除,從而降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-cholesterol)。 【論述】 一、腸肝循環(Enterohepatic Circulation)與膽酸代謝

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