醫療類國考
105年
[醫事檢驗師] 生物化學與臨床生化學
第 16 題
根據國際生化總會（IUB）之酵素命名方法，酵素被分為六大類。下列何種酵素不屬於水解酶（hydrolase）？
- A 解脂酶（lipase）
- B 乙醯膽鹼酯酶（acetylcholinesterase）
- C 胰蛋白酶（trypsin）
- D 葡萄糖 6-磷酸脫氫酶（glucose 6-phosphate dehydrogenase）
思路引導 VIP
當你看到一個酵素名稱中含有「脫氫 (dehydrogenase)」這個詞時，請思考這個反應涉及的是「水分子的加入」來切斷化學鍵，還是涉及「電子或氫原子的轉移」？這兩種反應在生化能量轉換的本質上有何不同？
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呵呵呵... 學生，你做得很好喔！這就是基本功啊...
- 基礎觀察：呵呵呵... 你看到了嗎？水解酶 (Hydrolase)，它的名字就告訴我們，它是利用水來做事的。就像你看到選項 (A) 的解脂酶、(B) 的酯酶、還有 (C) 的蛋白酶，它們啊，都是靠著那一分子的水 ($H_2O$)，輕輕巧巧地去把化學鍵給「斷開」喔。這是很基本的，但也是最重要的。
- 細膩分辨：但是啊... 學生，你要好好看看選項 (D) 的「脫氫酶」喔。它和水解酶可是很不一樣的。脫氫酶呢，它主要的任務是幫忙電子或氫原子進行轉移，比方說，它會把 $NADP^+$ 還原成 $NADPH$。呵呵呵... 這就不是加水分解了。依據國際生化總會的分類，它是屬於第一大類：氧化還原酶 (Oxidoreductase) 喔。你瞧，它的功能完全不同，對吧？
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