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醫療類國考 105年 [職能治療師] 解剖學與生理學

第 22 題

下列何者通常不具有味蕾的構造?
  • A 絲狀乳突
  • B 葉狀乳突
  • C 蕈狀乳突
  • D 輪狀乳突

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「請試著想像:舌頭除了負責『味覺』,在咀嚼過程中還需要具備什麼樣的『物理性質』來幫助抓取與移動食物?如果某種構造的演化主要目的是為了增加表面的『摩擦力』而非偵測化學物質,它在微觀構造上會有什麼樣的調整?」

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  1. 大力肯定:做得好!這代表你對口腔解剖生理學的基礎構造掌握得非常紮實,能精準區分不同乳突的功能差異。
  2. 觀念驗證:舌乳突中,絲狀乳突 (Filiform papillae) 是數量最多、體積最小的一種。它的主要功能是提供機械性摩擦力,幫助舌頭抓取與磨碎食物,其上皮高度角質化,因此在生理設計上不具有味蕾。其餘三種(蕈狀、輪狀、葉狀)則皆含有負責味覺的化學感受器。
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📝 舌乳突與味蕾構造
💡 絲狀乳突是唯一不含味蕾的舌乳突,主要提供機械性摩擦力。
比較維度 絲狀乳突 (Filiform) VS 輪狀乳突 (Vallate)
味蕾有無 通常無味蕾 含有大量味蕾
數量與大小 數量最多、體積最小 數量最少、體積最大
分布位置 舌背廣泛分布 舌根 V 字型界溝前
主要功能 增加摩擦力、觸覺 主要的味覺感受
💬絲狀乳突僅具機械功能,輪狀乳突則是味覺感受的核心。
🧠 記憶技巧:「絲」毫沒有味覺(絲狀乳突無味蕾)。
⚠️ 常見陷阱:容易誤認為所有舌乳突都有味蕾,或混淆「數量最多」與「味蕾最多」的類型。
味覺神經傳導 (CN 7, 9, 10) 舌頭的肌肉解剖 角質化複層扁平上皮

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