醫療類國考
105年
[藥師] 藥學(三)
第 12 題
含有非離子性界面活性劑之溶液加熱至某一溫度時，溶液會產生沉澱而混濁，此一溫度稱為？
- A Kraff溫度
- B 曇點（cloud point）
- C 臨界點（critical point）
- D 熔點（melting point）
思路引導 VIP
請試著想像：當你持續加熱某種透明溶液，到了特定溫度後，液體內部突然出現密集的微小沉澱，讓整杯水看起來就像充滿了「白色的濃霧」一樣。如果讓你根據這種「視覺上的變化」來為這個溫度門檻命名，你會選擇哪一個形容天氣或大氣現象的詞彙？
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專業點評：精準掌握界面活性劑特性！
- 大力肯定：做得好！這代表你對物理藥學中界面活性劑的分類與溫度特性有非常清晰的掌握，這在藥劑學實驗與製劑穩定性評估中是極其重要的基本功。
- 觀念驗證：非離子性界面活性劑（如聚氧乙烯類）主要靠氫鍵與水結合。當加熱時，水分子的熱運動加劇導致氫鍵斷裂，產生「脫水作用」，使得界面活性劑溶解度驟降而析出，溶液瞬間由清澈轉為像雲霧般的混濁狀態，故稱之為 曇點（cloud point）。
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