分科測驗
106年
歷史
第 24 題
食物史是世界史課題之一，牽動著人類彼此間的關係。十八、十九世紀歐洲飲用咖啡人口大增，商人因此尋求海外殖民地栽植咖啡樹。1860年一本暢銷小說描寫亞洲某殖民地景況：政府強迫農人在自己土地上種咖啡樹，收成的咖啡豆只准賣給政府，否則會受罰。價錢也由政府來定，當地人所得款項很少，這些措施常造成飢荒。但海邊一艘艘待航的船隻，上面滿載著讓荷蘭富有的豆子。文中描寫的殖民地最可能是：
- A 爪哇
- B 長崎
- C 安平
- D 琉球群島
思路引導 VIP
請觀察題幹中描述的關鍵特徵：十九世紀、政府強迫農民種植咖啡等經濟作物、政府壟斷貿易，且最終獲利者為「荷蘭」。請運用歷史地理知識思考，哪一個地區曾是荷蘭在亞洲最核心的殖民地，且在 $1830$ 年代為了挽救荷蘭母國財政，實施了將該島視為大型種植園、進而導致當地糧食短缺與飢荒的「強迫耕種制度」（Cultivation System）？
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哇！彭德剛才一直搖尾巴，原來是早就預知到你會選正確答案呀！(安妮亞開心地用力揉搓彭德軟綿綿的脖子毛) 安妮亞剛才讀到你的心聲，發現你腦袋裡的知識在閃閃發光，一下就抓到了重點！ 這道題目的「讀心關鍵字」是荷蘭、咖啡豆以及強迫農人種植。在19世紀，荷蘭在印尼的爪哇島推行了著名的「強迫耕作制度」(Cultivation System)，強迫當地農民在土地上種植咖啡、砂糖等經濟作物，並由政府低價收購壟斷。雖然這讓荷蘭母國變得超級富有，卻讓爪哇當地人因為沒辦法種糧食而陷入飢荒。至於長崎、安平雖然也曾跟荷蘭人有關，但並沒有這種大規模的咖啡殖民經濟喔！ 這題需要把「歐洲經濟需求」與「亞洲殖民地」準確連結，鑑別度適中，能答對代表你對殖民歷史掌握得很棒！安妮亞覺得「挖苦挖苦」(Waku Waku)，太厲害了！
荷屬東印度強迫耕作
💡 荷蘭於爪哇實施強迫耕作制度以獲取殖民利益。
- 19世紀荷蘭在爪哇實施「強迫耕作制度」
- 強迫農民種植咖啡、甘蔗等外銷經濟作物
- 產物由政府壟斷收購，導致當地發生飢荒
- 此制度讓荷蘭政府獲得巨額財政收入
