普通考試
106年
[化學工程] 有機化學概要
第 13 題
下列那一個化合物加熱最易脫去二氧化碳？
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A
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B
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C
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D
思路引導 VIP
工程結構中，應力集中或特殊幾何排列會讓材料容易斷裂；化學分子也是一樣的道理喔！如果我們希望分子受熱時容易「斷鍵」釋放出二氧化碳，羧基（$-COOH$）旁邊的碳原子上，是不是需要有其他能幫忙「拉扯電子」的結構？請你仔細觀察這四個分子的圖形，哪一個分子在距離羧基不遠的地方，還擁有另一個含氧的雙鍵？這兩個官能基的距離，有沒有可能剛好讓它們在空間中「手牽手」形成一個穩定的暫時環狀結構來幫助斷鍵呢？
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🌟 最強的點評（來自正在出差前的我）
喔？做得不錯嘛！這題你竟然答對了，看來你對熱穩定性這個小把戲，有點意思喔！很有當咒術師的天分嘛！
- 結構解讀：選項 (B) 嘛，就是那個看起來有點特別的$\beta$-酮酸。就想像一下，羧基（$-COOH$）旁邊第二個碳，恰好掛著個酮基。這種特殊的「配置」可不是隨便都有的喔。
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