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普考申論題 106年 [園藝] 花卉與造園概要

第 一 題

📖 題組:
一、請試述下列名詞之意涵:(先寫出中文後再解釋;每小題 2 分,共 10 分) ㈠ day extension ㈡ disbudding ㈢ salt injury ㈣ water holding ability ㈤ training
📝 此題為申論題,共 5 小題

小題 (一)

day extension

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看到此題應立刻聯想到植物生理學中的「光週期調控(Photoperiodism)」。解題時須先寫出中文譯名「延長日照」,接著解釋其利用人工光源改變日長的原理,最後務必結合台灣外銷花卉(如洋桔梗、菊花)的產期調節作為實務應用例子。

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中文譯名為「延長日照」。 指在自然短日照季節(如秋冬季),於日落後或日出前利用人工光源(如白熾燈、LED 燈)增加光照時間,使植物感受到的總光週期大於其臨界日長的栽培技術。 實務應用主要用於花卉的產期調節:(1) 促進長日植物開花:例如台灣冬季栽培外銷洋桔梗時,藉由延長日照來促進花芽分化與開花;(2) 抑制短日植物開花:例如在秋菊的電照栽培中,藉由延長日照(或暗期中斷)來抑制其提早開花,使植株維持營養生長,以確保切花的莖長與品質符合外銷標準。

小題 (二)

disbudding

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看到「disbudding」,先拆解字根 "dis-" (去除) 與 "bud" (芽/花蕾),即中文的「摘蕾」。作答時必須先寫出中文譯名,接著解釋其改變植物養分分配的生理目的,最後務必結合台灣大宗花卉(如菊花、玫瑰)的栽培實務作為應用實例。

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中文譯名:摘蕾(或除蕾)。 定義:指在花卉栽培過程中,以人工方式摘除植株上多餘的側蕾、頂蕾或花芽的技術。其主要生理目的在於消除「養分競爭」,使光合產物及養分能集中供應給保留下來的花蕾,進而增大花朵尺寸、提升花卉品質,或用於調節產期與改善株型。 實務應用:在台灣花卉產業中極為關鍵,例如栽培「大輪菊」時,必須嚴格摘除側蕾以確保頂蕾發育至最大花徑;而在溫室玫瑰切花生產中,也常透過摘除側蕾來提高單莖切花的商業分級標準。

小題 (三)

salt injury

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看到「salt injury」應先譯為「鹽害」。答題時需切入植物生理學的「生理乾旱(滲透壓過高)」與「離子毒害」機制,並務必結合台灣溫室設施栽培(如密集施肥缺乏淋洗)導致介質鹽類累積的產業現況作為實例。

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「鹽害」(salt injury)指土壤或栽培介質中可溶性鹽類濃度過高(即高電導度,高 EC 值),導致介質滲透壓大於植物根系,造成根部水分不易吸收甚至逆流的「生理乾旱」,或是因特定離子(如鈉、氯等)過度累積所引發的細胞毒害現象。特徵包含:(1)植株吸水困難導致生長停滯、萎凋;(2)老葉的葉緣或葉尖出現焦枯(燒葉現象);(3)根系發育不良或褐化壞死。 實務應用與實例:在台灣現代化溫室設施栽培(如洋桔梗、菊花等需肥量大之高經濟切花)中,因缺乏自然雨水淋洗,加上長期密集施用化學肥料,極易產生土壤鹽分累積的障礙。實務上常需透過大量清水淋洗介質、輪作、更換無土介質,或於蝴蝶蘭溫室中精準監測灌溉水與營養液之 EC 值來進行預防與控管。

小題 (四)

water holding ability

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看到「water holding ability」,首先直譯為「保水力」,並聯想到園藝栽培中「介質(土壤)的物理性質」。答題時需點出其定義(重力排水後保留水分的能力),並結合台灣花卉產業實務(如蝴蝶蘭栽培常用的水苔介質)來說明其應用與重要性。

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中文譯名:「保水力」或「保水能力」。 定義指土壤或無土栽培介質在自然重力排水後,其孔隙能保留水分供植物根系吸收利用的能力。此能力主要取決於介質的材質特性與微孔隙(毛細孔)的比例。 實務應用上,栽培者需依據植物特性選擇保水力適當的介質。例如:台灣外銷主力花卉「蝴蝶蘭」多採用水苔作為栽培介質,即是利用其極佳的保水力來維持根部濕潤並減少灌溉頻率;但若保水力過高而通氣孔隙不足,則易導致植株根系缺氧或罹患根腐病,因此常需精準控制澆水時機。

小題 (五)

training

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看到「training」應聯想到園藝植物操作中的「整枝」或「誘引」,需區別其與修剪(pruning)的不同。作答時除了寫出定義(人為物理引導生長),務必結合台灣花卉產業實務,如蝴蝶蘭的花梗誘引技術,以凸顯專業度。

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中文譯名:整枝 / 誘引 「整枝(或誘引)」指透過人為物理方式(如綁縛、牽引、立支柱或架設網架),強制引導植物的枝條、蔓莖或花梗朝特定方向、形狀或空間生長的園藝技術。 其特徵與目的包含:(1) 改善植株受光與通風條件,減少病蟲害;(2) 塑造特定觀賞樹型或景觀形態(如蔓藤綠廊、花牆);(3) 防止植株倒伏,維持莖幹挺立。

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