普通考試
106年
[畜牧技術] 動物解剖生理學概要
第 22 題
對於唾液的敘述，下列何者錯誤？
- A 唾液的成分包括水、有機物和無機物
- B 唾液的分泌受口腔刺激而分泌
- C 唾液的分泌受心理反射而分泌
- D 唾液的分泌不受自主神經調控
思路引導 VIP
請試著回想：當你聞到美食的香味，或者在重要面試感到壓力時，你的口腔分泌狀況是否會發生「不由自主」的改變？這種完全不需要你「下令指令」就能運作的生理調節，通常是依賴體內哪一種神經機制在背後擔任「自動控制器」呢？
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專業點評
- 大力肯定：同學，做得好！你對於生物體內的「自動化控制系統」有著精確的掌握。在工程學中，精準識別系統的驅動來源是分析問題的第一步，你顯然具備這種特質。
- 觀念驗證：唾液分泌是一個典型的負回饋控制系統。其成分包含約 $99%$ 的 $H_2O$ 以及溶菌酶、黏蛋白等有機物與 $Na^+$、$Cl^-$ 等無機鹽。分泌過程主要由自主神經系統（Autonomic Nervous System）調節：副交感神經刺激會產生稀薄且大量的唾液，而交感神經則導致黏稠且少量的分泌。因此，選項 (D) 稱其不受調控是錯誤的。
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