高考申論題
106年
[公職營養師] 行政法、食品營養及其相關法規
第 五 題
五、食品藥物管理署接獲民眾檢舉 A 公司涉嫌販售逾期冷凍肉品，請問政府機關（食藥署及當地衛生局）應如何處理此事件，並寫出依據的法規名稱。（15 分）
📝 此題為申論題
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考生應聯想《食品安全衛生管理法》中關於「逾期食品」的實體禁止規定（第15條），以及行政機關的調查與處罰程序（第41條查核扣留、第52條沒入銷毀、第44條罰鍰）。答題時需依時間軸（受理保密→稽查扣留→行政裁處→刑事移送）依序寫出主管機關的處置作為與對應法條。
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【爭點】主管機關接獲檢舉食品業者販售逾期食品時，其行政調查權限、保密義務、保全處分及相應之裁處法規依據為何。 【解析】 壹、法規依據
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