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高考申論題 106年 [植物病蟲害防治] 農業藥劑學

第 ㈠ 題

📖 題組:
一、請試述下列名詞之意涵(每小題 4 分,共 20 分) ㈠ MRL ㈡ Endocrine disrupting chemicals ㈢ Probiotic bioagents ㈣ Agent White ㈤ Proinsecticide
MRL
📝 此題為申論題

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看到「MRL」應立刻聯想到其全名「最大殘留容許量」,並精確寫出其中英文定義與濃度單位。接著需補充其在農藥法規與實務上的核心意義,即作為把關食品安全、國際貿易標準,以及檢驗農民是否遵守良好農業規範(GAP)的法定界線。

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「MRL」全稱為最大殘留容許量(Maximum Residue Limit),指法定允許殘留於農產品或食品中之農藥活性成分及其毒理學相關代謝物的最高濃度,通常以 mg/kg 或 ppm 表示。 在農業藥劑學及法規中,MRL 的制定需綜合考量田間殘留消退試驗及毒理學數據(如每日容許攝取量 ADI),其重要性在於作為食品安全、國際農產品貿易的法定管制標準,並用以稽查農民是否確實驗證「良好農業規範(GAP)」(如遵守推薦劑量與安全採收期)。 實務應用為:我國衛福部會針對不同作物品項訂定特定農藥的 MRL,例如規定系統性殺蟲劑「益達胺(Imidacloprid)」於結球菜類中的 MRL 為 0.5 ppm,若農產品抽驗結果超標,即代表田間用藥不當,將依法面臨產品銷毀與行政裁罰。

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