高考申論題
106年
[農業技術] 作物生理學
第 一 題
在臺灣的農地常遭受工業廢水的污染，工業廢水中常含高量的鎘，導致鎘米事件的頻傳，影響人體健康至鉅。栽培種的水稻常歸類屬於耐鎘污染的植物。鎘於土壤中被水稻根部吸收後，經運轉於植物體各部，而大量累積於穀粒中。試述水稻遭受鎘為害之外觀癥狀、生理異常與可能的耐受機制。（25 分）
📝 此題為申論題
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看到重金屬逆境題，應採取「巨觀表徵→微觀機制→耐受策略」的解題邏輯。首先描述鎘取代必要元素及引發氧化逆境造成的生長受阻與黃化；接著深入生化層次探討光合作用抑制與養分失衡；最後，耐受機制務必精確點出「細胞壁結合、植物螯合肽（PCs）螯合、液泡區隔化」三大核心，並扣合水稻易將鎘轉運至穀粒的特性，連結至低鎘育種或水田管理策略。
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【破題】 鎘（Cd）為非植物生長所需之重金屬元素。水稻因其根部離子通道特性，易吸收土壤中的鎘並轉運至地上部與穀粒。鎘毒害主要源於其對必要營養元素的「競爭性取代」與誘發「氧化逆境（Oxidative stress）」，進而干擾植物生理代謝。以下依序論述其外觀癥狀、生理異常與水稻的耐受機制。 【論述】
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