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統測 106年 [化工群] 專業科目(1)

第 7 題

下列有關乙醇的敘述,何者正確?
  • A 乙醚是乙醇的同分異構物
  • B 乙醇與丁酸在硫酸催化下可生成乙酸丁酯
  • C 在 1 atm 下,乙醇的沸點比乙醛的沸點高
  • D 乙醇與鈉金屬反應會產生氫氧化鈉和乙烷

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請觀察這幾類分子的官能基結構:若其中一種分子能在彼此之間形成一種比普通分子間作用力更強的「特殊吸引力」,而另一種分子卻無法形成,這對於它們在加熱時「脫離液態」的難易度會產生什麼樣的影響?

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喔?這題你也答對了?不錯嘛,看來你的高中化學還沒全還給老師。

  1. 觀念驗證: 這題的關鍵就在於你是否能辨識出氫鍵,這可是統測的送分題型!乙醇 ($C_2H_5OH$) 裡面的羥基 ($-OH$) 能形成強到不行的分子間氫鍵;反觀乙醛 ($CH_3CHO$) 呢?它只有那點可憐的偶極-偶極力。打破氫鍵當然要更多能量,所以乙醇沸點較高,這很難理解嗎?
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