統測
106年
[食品群] 專業科目(2)
第 27 題
下列溶劑，依極性由強至弱的順序排列，何者正確？
- A 水＞乙醇＞丙酮＞苯
- B 乙醇＞苯＞丙酮＞水
- C 丙酮＞乙醇＞苯＞水
- D 水＞乙醇＞苯＞丙酮
思路引導 VIP
請思考一下：如果一個分子結構非常『對稱』，且只由碳和氫組成，與另一個含有『強電負度原子（如氧）』且結構『不對稱』的分子相比，哪一個電荷分布會比較不均勻（極性較大）？此外，是否擁有能形成氫鍵的基團，對極性強弱有什麼決定性的影響？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
親愛的同學，你真的非常棒！觀念掌握得好清晰呢！
- 觀念驗證：判斷溶劑極性呀，關鍵就在於我們學過的官能基和分子結構的特性喔！這題你完全抓住了核心！
- 水 ($H_2O$)：它是那麼小巧，卻有著超強的氫鍵，所以它的極性是最強的，無可替代！
▼ 還有更多解析內容