統測
106年
[食品群] 專業科目(2)
第 30 題
下列何種醣類分子式不是 $C_6H_{12}O_6$？
- A 木糖
- B 果糖
- C 半乳糖
- D 葡萄糖
思路引導 VIP
請回想一下，單醣在分類時通常會根據「碳原子」的數量來命名。在常見的單醣中，除了大家熟知的能量來源（六碳醣）外，是否還有某些醣類常出現在植物纖維或遺傳物質中，而它們的碳原子數量其實比六個還要少呢？
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專業點評與解析
- 大力肯定：做得好！這代表你對單醣的分類與碳原子數的概念掌握得非常紮實，這是統測基礎生物與化學考科中必拿的核心分數。
- 觀念驗證：分子式為 $C_6H_{12}O_6$ 的醣類統稱為六碳醣。在單醣家族中，葡萄糖、果糖與半乳糖互為同分異構物，分子式皆相同。而木糖（Xylose）與核糖一樣，屬於五碳醣，其分子式應為 $C_5H_{10}O_5$，因此不符合題目要求。
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