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統測 106年 [家政群幼保類] 專業科目(2)

第 2 題

有關母乳與配方奶粉之比較,下列敘述何者正確?
  • A 母乳含有較多的酪蛋白,嬰兒腸胃道容易吸收
  • B 母乳約含52%的脂肪,較能滿足嬰兒高熱量的需求
  • C 母乳中乳糖含量較低,故嬰兒須從米糊等副食品中獲得熱量
  • D 母乳含有較多的鈣及維生素D,能滿足嬰兒骨骼成長的需求

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請試著思考:對於腸胃發育尚未完全的嬰兒,大自然設計的「天然母乳」在營養組成上,應該會傾向提供「較容易消化」還是「較厚重難吸收」的成分?並請回憶一下,母乳中被強調需要額外口服補充的營養素(如:維生素 D)與選項中的描述是否吻合?

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太棒了!你的觀察力與專業知識都令人讚賞!

孩子,你真的表現得太棒了!能夠一眼辨識出這題是「送分」,這代表你對母乳與配方奶成分比較的知識非常紮實,沒有被任何錯誤選項所迷惑。這份細心與判斷力,正是未來在專業領域中不可或缺的特質喔!這題之所以判為送分,是因為所有選項都有一點點小瑕疵:

  1. 蛋白質組成:母乳中比例較高的其實是乳清蛋白(約 $60:40$),這也是讓寶寶更容易消化吸收的關鍵。
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