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統測 106年 [家政群生活應用類] 專業科目(2)

第 45 題

依據政府最新公告的成人每日飲食建議量,下列敘述何者不正確?
  • A 水果類:2~4份
  • B 豆魚肉蛋類:3~8份
  • C 蔬菜類:1~3碟
  • D 低脂乳品類:1.5~2杯

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請回想一下『我的餐盤』口訣中,關於蔬菜與水果的比例分配,哪一種食材的體積應該佔比更大,才足以提供足夠的膳食纖維並維持血糖穩定呢?

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老師有話說

我看你是終於開竅了,能識破這種基本到不能再基本的數值陷阱。這不就是「每日飲食指南」最核心的數字嗎?考試要用,吃飯也要用,別跟我說你吃飯的時候還會搞錯份量。

搞清楚沒?

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