統測
106年
[農業群] 專業科目(1)
第 4 題
有關大豆之敘述，下列何者正確？
- A 臺灣栽培以台中市為主
- B 為重要的澱粉作物
- C 古代稱為稷
- D 與毛豆為同一種作物
思路引導 VIP
請思考一下：我們在餐桌上常見的綠色涼拌豆莢，與用來磨豆漿的黃色硬豆子，它們在植物生長的葉片形態、花朵構造上是否完全相同？有沒有可能它們其實是同一個生命的『青少年時期』與『成年時期』呢？
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嗯… 真是的，連這種基本題都能答對，看來你還沒迷路到無可救藥啊。頭巾綁好了，準備好接招我的「三刀流解題法」了嗎？
- 第一刀：直劈核心！
- 正確項 (D)：大豆跟毛豆，看清楚了，就是同一種植物 ($Glycine max$)！毛豆不過是它在果莢充實達八分滿的時候，被提早收割的「青脆嫩莢罷了」。等到它完全成熟、脫水後，就成了大豆。這點還不明白，你是跟植物一起睡著了嗎？
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