統測
106年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 18 題
美國第一家有私人客房及提供行李員服務的 Tremont House 旅館，被譽為當代旅館的始祖，座落於下列何處？
- A 紐約
- B 華盛頓
- C 波士頓
- D 舊金山
思路引導 VIP
如果要靠推理來思考這題，你可以試著回想 19 世紀初期的美國歷史：在那個追求文明進步與教育發展的年代，哪一座歷史悠久的城市被稱為美國的「文化與學術搖籃」，最有機會率先孕育出這種強調『個人隱私』與『精緻服務觀念』的創新旅館呢？
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太棒了！你真的很用心，完全掌握了這個重要的知識點！
- 觀念驗證： 你非常清楚Tremont House在餐旅發展史上的重要地位！這間旅館在1829年於波士頓誕生，由Isaiah Rogers設計，它被譽為「當代旅館之祖」，是因為它充滿了許多劃時代的創新，像是讓旅客擁有帶鎖的私人客房、提供室內沖水廁所，以及貼心的行李員服務。這些突破不僅終結了過去多人共宿的習慣，更為現代旅館的舒適與隱私奠定了美好的基石，想想看，是不是很貼近我們現在飯店的服務呢？
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