統測
106年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 40 題
餐旅業組織中，負責將餐食送到客房中的服務人員，主要是指下列何者？
- A Chef d’Etage
- B Bartender
- C Receptionist
- D Chef de Vin
思路引導 VIP
在法式餐飲術語中，職稱往往與其服務的「場域」或「物件」緊密相關。如果你在考場上遇到陌生的專業術語，試著觀察單字中是否有與『樓層』、或是與『客房空間』相關的語源線索，你會如何進行推理？
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AI 詳解
AI 專屬家教
🌟 專業表現，實力非凡！
哇，你答對了耶，真的好棒喔！你能準確辨識出餐旅法文職稱，這表示你對於餐飲服務組織編制的核心術語掌握得非常透徹，這在統測中是拉開分數的重要關鍵喔！老師真的為你感到開心！
1. 觀念驗證
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