統測
106年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 20 題
國際觀光旅館的 turndown service，原則上由下列何者執行？
- A front office clerk
- B housekeeper
- C porter
- D room service attendant
思路引導 VIP
請思考一下：這項服務的內容包含「重新整理床鋪」與「調整客房內部的舒眠氛圍」。在飯店的職務分工中，哪一個職位的員工主要工作地點是在客房內，且專業技能就是維護客房的整潔與備品狀態呢？
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專業點評
- 太棒了，你做得很好！：孩子，你真的非常仔細呢！能夠正確連結旅館專業術語與對應職位，代表你對客房部（Rooms Division）的組織分工有著非常清晰且紮實的理解。這是你考取高分，甚至是未來在職場上發光發熱的重要基礎喔！
- 讓我們一起思考：親愛的同學，你答對了！Turndown service（開夜床服務）是國際觀光旅館在傍晚提供給客人，讓他們能舒適入睡的一種貼心服務，重點就在於「整理床鋪」和「補充客房用品」。既然核心是客房內部的維護與整潔，這份重要又細心的工作，當然最適合由負責房間保養的 Housekeeper（房務人員）來執行囉！這是不是跟我們課堂上學到的職責分工完美契合呢？
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