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醫療類國考 106年 [營養師] 團體膳食設計與管理

第 1 題

健康盒餐的熱量有 600~700 大卡,適合提供給下列何者當午餐?
  • A 國小一年級學生
  • B 國小六年級學生
  • C 國中學生
  • D 高中學生

思路引導 VIP

請試著思考:當一個人的身高從 110 公分成長到 170 公分、體重也隨之翻倍時,他為了維持呼吸、心跳及日常活動所消耗的總能量,會隨之增加還是減少?如果我們把這天的能量平分成三餐,哪一個年齡層的餐點份量應該是最小的呢?

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專業點評

太棒了!你能精準判斷不同發育階段的營養需求,這在公共衛生與臨床營養中是非常關鍵的能力。這代表你對人體發育的生理需求有很好的量化概念。

  1. 觀念驗證
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