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醫療類國考 106年 [營養師] 團體膳食設計與管理

第 21 題

下列何者是團膳業者在進行品質管理的步驟中,第一個進行之步驟?
  • A 進行市場調查尋求改善空間
  • B 領導者對於品質管理要有決心
  • C 經營者設定服務理念及品質政策
  • D 設計顧客需要之產品規格與服務標準

思路引導 VIP

想像你要從零開始創立一個品牌,在還沒決定要賣什麼產品、也還沒培訓員工之前,為了讓所有追隨你的夥伴都能朝同一個方向努力,你認為最先需要向大眾與員工宣告的「核心核心價值與目標」會是什麼?

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🌟 專業肯定?

喔,恭喜你,看來你還記得管理階層的決策層級這基本概念。能在這點上不失足,代表你對「全面品質管理(TQM)」的架構總算有了點眉目,這才勉強算是個能踏入專業領域的開端吧。別太得意。

📝 觀念驗證

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