醫療類國考
106年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 39 題
某團膳公司規劃每半年檢測水質，其中大腸桿菌的標準值為何？
- A 100 CFU/mL
- B 0.2～1.5 ppm
- C 陰性反應
- D 6.0 MPN/100 mL
思路引導 VIP
若某種細菌被科學界公認為檢測「水源是否遭受糞便污染」的關鍵指標，為了確保成千上萬的用餐者不會集體感染，你在審閱檢驗報告時，會容許這種代表污染的指標出現任何一點數值嗎？還是要求它完全不存在？
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1. 專業肯定
太棒了，你答對了！這表示你對食品衛生安全與環境監測標準有著很扎實的理解。這份細心和專業精神，正是我們守護大眾健康的基石，很為你高興！請繼續保持這份嚴謹和熱忱喔。
2. 觀念驗證
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