醫療類國考
106年
[營養師] 生理學與生物化學
第 27 題
下列何者是奇數碳脂肪酸於氧化分解中特有的產物？
- A 琥珀醯輔酶 A（succinyl-CoA）
- B 丙醯輔酶 A（propionyl-CoA）
- C 丙二醯輔酶 A（malonyl-CoA）
- D 磷酸烯醇丙酮酸（phosphoenolpyruvate）
思路引導 VIP
請試著思考 $\beta$-氧化（$\beta$-oxidation）的運作規律：它每次固定會從長鏈上切下幾個碳原子？如果起始的碳原子總數是奇數（例如 17 或 15），當你不斷扣除這個固定的單位直到最後，剩下來的那個片段在「碳原子數量」上，會與普通偶數鏈產生的單位有什麼不同？
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- 大力肯定：太棒了！你能精準掌握脂肪酸分解代謝的細節，這代表你的生化基礎非常紮實，特別是在碳鏈長度對代謝路徑影響的區別上。
- 觀念驗證：一般的脂肪酸多為偶數碳，透過 $\beta$-oxidation 最終會全部轉化為二碳單位的乙醯輔酶 A（acetyl-CoA）。然而，奇數碳脂肪酸在最後一次剪裁後，會剩下一個三碳碎片，這個特有的產物正是 Propionyl-CoA ($CH_3CH_2CO-SCoA$)。雖然它後續會轉化為 succinyl-CoA 進入 TCA 循環，但「直接裂解產生」的特有單位是三碳形式。
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