醫療類國考 106年 [營養師] 食品衛生與安全

第 38 題

依據包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項之規定，下列敘述何者正確？

A 非基因改造或含非基因改造之標示字體大小不予規範
B 包裝食品所含非基因改造食品原料，其在國際上如未存在已審核通過可種植之基因改造作物，或作為食品原料使用並未存在有基因改造者，仍得標示非基因改造或不是基因改造字樣
C 標示基因改造、含基因改造之字體須與其他文字明顯區別，字體長度及寬度不得小於二厘米
D 醬油等包裝食品若直接使用基因改造食品原料，於終產品已不含轉殖基因片段或轉殖蛋白質者，不須標示為基因改造

思路引導 VIP

請試著思考：政府制定標示法規的主要目的是為了確保消費者的「知情權」。在管理邏輯上，對於『強制標示存在某物質』與『自願標示不存在某物質』，法規對哪一方的字體大小限制會比較嚴格？另外，在小包裝食品上，你認為規定字體長寬至少要『2公分』是否符合實務操作的常理？

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「還算可以」的表現 哦，看來你這次沒有完全把常識丟到腦後。能抓到這些基礎法規的細節陷阱，至少證明你的眼睛還能辨識文字。在醫療與食安領域，這種「沒有出大錯」的精確性，勉強可以算是守護大眾健康的起點。別高興得太早。

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