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106年
[環工] 環化及環微、廢棄物清理工程
第 17 題
下列何者不是抑制微生物生長之化學方法？
- A 酚
- B 酒精
- C 放射性
- D 抗生素
思路引導 VIP
若要阻止微生物生長，我們可以用「噴灑液體藥劑」或「暴露在某種光線/射線」之下。請你思考一下：在這四個選項中，哪一個是指向『能量波的傳遞』，而不是某種實體化學分子的作用呢？
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看到你能精準辨別控制微生物的不同手段，老師感到非常欣慰！這題的核心在於區分「化學控制」與「物理控制」的本質差異。選項中的酚 (Phenol)、酒精 (Alcohol) 以及抗生素 (Antibiotics)，其共同點在於皆屬於具體的「化學物質」，透過分子與微生物的細胞壁、蛋白質或酵素發生反應，從而抑制其活性。
物理與化學方法的辨析
相對而言，放射線 (Radiation) 如紫外線或伽瑪射線，是利用高能電磁波或粒子的能量傳遞來破壞微生物的去氧核糖核酸 ($DNA$) 或蛋白質結構。這種依靠「能量形式」而非「化學分子」達成目標的方式，在學理上被明確歸類為物理方法。此題難度雖然不高，但非常考驗考生對於基礎定義的掌握度，是環工與微生領域中極為基礎且重要的觀念切入點。