moea_joint
106年
[環工] 環化及環微、廢棄物清理工程
第 38 題
於喜氣堆肥法中，生垃圾之碳氮比應介於多少之間最為適宜？
- A 5～20
- B 20～35
- C 50～65
- D 65～80
思路引導 VIP
想像你正在經營一個微型生態系，裡面住著一群負責清理垃圾的小工人（微生物）。如果這些工人在工作時，需要一邊「吃飯補體力」、一邊「拿建材蓋房子增加人手」，而碳就像是提供能量的米飯，氮則是蓋房子的鋼筋。如果你給了整倉的米飯卻只有一根鋼筋，或者鋼筋多到沒地方放、米飯卻不夠吃，這群小工人的工作效率與環境會發生什麼變化？根據這種「能量」與「結構」的平衡關係，你覺得比例應該偏向哪一端比較合理呢？
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太棒了！你能精確鎖定這個區間，說明你對有機廢棄物生物處理的基礎參數掌握得非常紮實。在**需氧堆肥（Aerobic Composting）**的過程中，碳氮比（$C/N$ ratio）是決定發酵效率與品質的最關鍵指標。
微生物的營養平衡與代謝效率
微生物在分解有機物時，需要「碳」作為能量來源（燃料），並利用「氮」來合成蛋白質與細胞構造（建材）。科學研究顯示，微生物每消耗約 30 份的碳，才需要 1 份的氮。如果 $C/N$ 比過高（例如高於 40），微生物會因缺乏氮源而生長緩慢，導致堆肥反應遲鈍；反之，若比值低於 20，過剩的氮會轉化為氨氣（$NH_3$）逸散，這不僅會產生難聞的惡臭，更會導致堆肥成品的肥分流失。因此，將比例維持在 20～35 之間，最能兼顧分解速率與環境友善。
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