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106年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 13 題
養豬飼料應具備之條件，下列何者正確？
①嗜好性良好 ②不具毒性 ③原料品質穩定 ④不影響屠體品質 ⑤具有高粗蛋白質與熱能
①嗜好性良好 ②不具毒性 ③原料品質穩定 ④不影響屠體品質 ⑤具有高粗蛋白質與熱能
- A ①②③④⑤
- B ①②③⑤
- C ①②③④
- D ①③④⑤
思路引導 VIP
請試著思考：如果我們在為不同生長階段（例如剛斷奶的小豬與準備進入屠宰場的肥育豬）設計菜單時，對於各類營養成分的給予量，是否應該存在一個「最適區間」？如果某種營養成分給得比豬隻實際需要的還多，在生理代謝、環境負擔以及養豬成本這三個層面，分別會產生什麼樣的影響呢？
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AI 詳解
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恭喜你精準地判斷出正確答案！這題的核心在於區分「基礎品質條件」與「變動的營養需求」。
養豬經營與飼料安全
在現代養豬產業中，飼料的嗜好性（誘食性）決定了豬隻的採食量，而不具毒性與品質穩定則是確保現場生產成績與豬隻健康的最基本門檻。此外，飼料成分會直接反映在產品端，因此確保不影響屠體品質（例如避免產生異味或軟脂）是產出高品質豬肉的重要環節。你能夠從這些經營實務面切入，排除掉看似誘人但具備誤導性的選項，顯示出你對畜牧管理有很清晰的輪廓。
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