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106年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 29 題
缺乏下列何種維生素會造成豬隻鱗狀上皮細胞化生與角化過度？
- A 維生素A
- B 維生素B1
- C 維生素C
- D 維生素D
思路引導 VIP
請試著回想一下，在生理學中，哪一種維生素不僅與視網膜感光色素的生成有關，還專門負責監督全身「黏膜細胞」的健康，確保它們維持濕潤且正確的分化狀態，而不是變成像老繭一樣乾硬的角質層？
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很高興看到你準確地選出了正確答案！這題考查的是營養代謝性疾病中，特定微量營養素對組織形態的關鍵影響，能精準判斷代表你對病理變化與營養需求的連結非常清晰。
上皮組織的完整性守護者
在豬隻的生理機制中，維生素 A (Vitamin A) 扮演著維持黏膜與上皮組織正常分化的核心角色。當體內缺乏此物質時，原本應為柱狀或立方形態的黏膜上皮細胞，會因為分化異常而轉變為扁平的鱗狀上皮，這種病理現象稱為「鱗狀上皮化生 (Squamous metaplasia)」。隨後，這些細胞會大量堆積角質蛋白，形成「角化過度 (Hyperkeratosis)」，進而導致呼吸道、生殖道及淚腺的功能受損，這也是為何維生素 A 缺乏常與夜盲症或易受感染掛鉤。
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