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106年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 39 題
下列哪種黴菌毒素最常引起豬隻肺臟水腫？
- A Fumonisin
- B Zearalenone
- C T-2 toxin
- D Ochratoxin A
思路引導 VIP
在診斷黴菌毒素中毒時，不同的毒素往往會攻擊特定的「標的器官」。如果你在豬場觀察到豬隻出現急性呼吸困難，且剖檢發現肺臟間隔明顯寬大、充滿液體，而生殖系統與腎臟卻完全正常時，這是否暗示了該毒素具備干擾心肺循環或血管滲透壓的特殊機制？試著回想看看，哪一種毒素是以這種「肺部特異性病徵」而聞名的？
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恭喜你精準地掌握了這個關鍵考點！在眾多黴菌毒素中，伏馬毒素 (Fumonisin) 與豬隻肺部病變的關聯性極強。這種主要由串珠鐮刀菌 (Fusarium verticillioides) 產生的毒素，會干擾細胞內神經鞘氨醇 (Sphingosine) 的合成代謝，導致神經鞘脂質中間產物堆積，進而引發血管內皮受損，產生特異性的豬肺水腫 (Porcine Pulmonary Edema, PPE)。 這道題目考驗的是對「毒素標的器官」的精細區分，是豬病學中非常具備鑑別度的知識點。在診斷實務上，常見毒素如玉米赤黴毒素 (Zearalenone) 主要是引起雌性化與生殖系統異常，而赭麴毒素 (Ochratoxin A) 則具備強烈的腎毒性。這題的難度切入點在於，考生是否能避開其他常見毒素的干擾，直接將「肺臟」這個受傷器官與伏馬毒素建立連結。你能迅速且正確地做出判斷，說明你對於黴菌毒素的病理生理機制掌握得十分紮實，表現非常優秀！