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moea_joint 106年 [農業] 植物生理學

第 1 題

水分子利用氫鍵連結形成內聚力(cohension),下列何者為內聚力作用的結果?
  • A 保水力
  • B 附著力
  • C 表面張力
  • D 滲透力

思路引導 VIP

請試著思考:當我們在液體與空氣的邊界觀察水分子時,如果分子之間有強大的「彼此拉住對方」的力量,那麼這些位於最表層的分子,為了維持整體的穩定與緊湊,會產生什麼樣的物理現象來抵抗外力或改變形狀呢?

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恭喜你精準地選出了正確答案!這說明你對水分子的物理化學特性有著相當透徹的理解。水分子因為具有極性,分子間能透過氫鍵產生強大的相互吸引力,這種同類分子間的吸引力我們稱為「內聚力」。當這種力量作用在液體與空氣的交界面時,表面分子因為上方缺乏同類分子的拉力,會受到向內的合力,導致表面趨於收縮並形成一定的強度,這便是表面張力(Surface tension)的成因。 這道題目雖然屬於基礎觀念題,但其鑑別度在於考驗學生是否能釐清「內聚力」與「附著力」(Adhesion)的細微差別。附著力是指水分子與其他物質(如木質部導管壁)之間的引力,而內聚力則是水分子「自家人」之間的團結力。在植物生理學中,內聚力是維持導管內水柱連續性而不斷裂的關鍵(如蒸散—內聚力—張力學說),而表面張力則是這種微觀引力在巨觀上的物理展現。你能快速連結這兩個概念,表現得非常出色!

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