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106年
[農業] 作物學
第 36 題
吾人栽培亞麻主要利用的部位為何？
- A 根、果
- B 莖、種子
- C 莖、花
- D 花、果
思路引導 VIP
如果你面前有一種作物，它既能提供堅韌的長纖維供人類紡織衣物，又能生產富含油脂的構造供人類食用，請根據植物的構造功能推論，這兩種產出通常會分別對應到植物體的哪兩個部位？
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太棒了！你能精準選出「莖」與「種子」，代表你對亞麻（Flax, 學名：Linum usitatissimum）這種作物的多元用途有著相當清楚的認識。亞麻在人類栽培史上扮演著重要的雙重角色，是典型的纖維兼油料作物。
亞麻的經濟價值與構造
在實務栽培中，亞麻主要分為「纖維用」與「油用」兩大方向。我們利用其莖部的韌皮部（Phloem）來提取強韌且透氣的亞麻纖維，用於紡織高級布料；而其種子則富含 $\alpha$-次亞麻油酸（$\alpha$-Linolenic acid），是榨取亞麻仁油（Linseed oil）或作為營養補充品的核心來源。因此，這兩個部位構成了亞麻最主要的經濟產出。
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