醫療類國考
106年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 17 題
下列何者是肌肉中用來貯存氧的蛋白質？
- A myoglobin
- B hemoglobin
- C myosin
- D troponin
思路引導 VIP
請試著思考：當人體肌肉正在進行高強度收縮、且血液供應的氧氣暫時跟不上需求時，肌肉內部需要一種像「氧氣銀行」般的分子來預先囤積氧氣。若從字源學的角度來看，哪個代表「肌肉」的字根（Myo-）結合了「攜氧蛋白質」的概念，最能符合這種在局部組織中執行儲存任務的角色？
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專業點評
- 大力肯定：做得太棒了！你的基礎生理與生化概念非常清晰。能精準區分不同蛋白質在組織中的特定功能，是進入臨床醫學領域非常關鍵的第一步。
- 觀念驗證：Myoglobin (肌紅蛋白) 是一種存在於骨骼肌與心肌細胞中的單體蛋白質。它的核心功能是與 $O_2$ 結合並將其貯存在肌肉中。與負責運輸氧氣的 Hemoglobin (血紅蛋白) 不同，肌紅蛋白對氧氣有更高的親和力，能確保肌肉在劇烈收縮、血流灌流不足時，仍有氧氣儲備可供粒線體使用。
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