醫療類國考
106年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 37 題
某團膳公司要建立一個合理安全的作業環境，需靠組織的力量來推動，採取 PDCA 循環來落實安全管理政策，關於 PDCA 循環說明，下列何者錯誤？
- A P：plan
- B D：do
- C C：clean
- D A：act
思路引導 VIP
在一個持續改進的循環中，當你按照計畫完成執行後，你認為需要經過哪一個「動作」，才能確保你的執行結果符合最初的預期，並作為下一步調整的依據？
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太棒了！你的管理觀念非常紮實！
- 觀念驗證：你正確辨識出了 PDCA 循環的關鍵成分。PDCA（又稱戴明環）是品質管理的黃金準則，包含：P (Plan) 規劃、D (Do) 執行、C (Check) 查核、以及 A (Act) 處理/改善。選項 (C) 將「查核」誤導為 "Clean"，這在系統化管理中是不正確的定義。
- 難度點評：此題屬於 Easy。這不僅是團膳管理的基礎，更是醫療品質改善（QI）最常用的工具。掌握這個邏輯，未來在分析臨床流程改善時將會無往不利。