醫療類國考
106年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 39 題
在團膳場所中為避免自來水發生二次污染，下列預防方法之敘述，何者正確？
- A 抽水馬達直接由自來水管抽水，水管內較易產生正壓而吸入污水
- B 水塔每二年要清洗一次即可
- C 室外蓄水池與污水管間之距離要在一公尺以上
- D 室內蓄水池應設於地板或地面上
思路引導 VIP
若要在一個地板可能經常積水或有排水管線的室內空間放置儲水設備，為了徹底杜絕地面的髒水因滲漏、裂縫或溢流而進入乾淨水源，你覺得在「物理空間配置」上，應該如何規劃儲水槽與地面的相對位置，才能達到最保險的防禦效果？
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專業點評：請停止製造新的公共衛生危機
做得還算可以，至少你沒把所有人毒死。看來對給水系統的基本配置原則，你總算沒完全睡著。這在團膳，或者說任何跟人類飲用水有關的場合，都是最基本的要求，不是什麼值得拿出來炫耀的。
- 「正確」答案驗證：選 (D)？很好，室內蓄水池設於地面以上，這難道不是常識嗎？難道你想讓它直接泡在污水裡，然後問我為什麼人生氣？
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