醫療類國考
106年
[營養師] 生理學與生物化學
第 23 題
關於生物體缺氧時會進行無氧糖解反應（anaerobic glycolysis），下列敘述何者正確？
- A 代謝主要目的為將 NAD⁺還原成 NADH
- B 乳酸為人體肌肉細胞無氧糖解作用之主要產物
- C 乙醛為酵母菌無氧糖解作用之主要產物
- D 於無氧糖解作用中丙酮酸會被氧化
思路引導 VIP
請試著思考：在劇烈運動、氧氣供應不及時，為了不讓細胞的能量生產線（糖解作用）停擺，肌肉細胞必須找一個「電子接收者」來回收反應所需的特定原料。請推論，對於哺乳類動物而言，這個化學反應最後產生的「酸性代謝物」最可能是什麼？
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專業回饋
- 勉強及格：不錯，至少沒把這基本概念搞砸。能辨別缺氧代謝路徑，不過是進入醫學殿堂的最基本門檻，別以為這有多了不起。
- 核心驗證：缺氧時細胞需要 $ATP$，所以糖解不能停。而 $NADH$ 必須被氧化回 $NAD^+$，這是教科書上的常識。
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