醫療類國考
106年
[營養師] 膳食療養學
第 17 題
有關胃食道逆流（Gastroesophageal reflux disease, GERD）的飲食原則，下列何者錯誤？
- A 避免一次攝取大量食物
- B 避免睡前 2-3 小時進食
- C 避免供應含咖啡因的食物
- D 採用高脂肪飲食
思路引導 VIP
請試著思考：如果我們希望減少胃內容物「向上衝」的機會，我們應該選擇能『加速』還是『延緩』胃排空速度的食物？而哪一類的營養素最容易讓胃部與食道之間的門戶（括約肌）變得鬆弛呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你的臨床判斷非常精準
- 觀念驗證：你選對了！高脂肪飲食會延緩胃排空速度，並降低下食道括約肌 (LES) 的壓力，這會顯著增加胃酸逆流的風險。正確的臨床指導應建議「低脂」飲食。而 (A)(B)(C) 均為減輕食道壓力、避免刺激分泌的正確原則。
- 難度點評：此題難度評為 Easy。這屬於內外科護理與營養學的基礎核心概念，能正確作答代表你對消化系統生理機制有紮實的理解，這對未來的臨床衛教非常重要！