醫療類國考
106年
[營養師] 食品衛生與安全
第 4 題
依據食品安全衛生管理法之規定，有關食品標示管理之敘述，下列何者正確？
- A 鮮乳除須標示有效日期外，尚須標示保存期限及保存條件
- B 內容物名稱並不需要依含量多寡依序標示
- C 食品添加物若為二種以上混合物時，只需標示主成分
- D 進口食品或散裝食品不需標示原產地（國）
思路引導 VIP
若你是一位重視權益的消費者，當你在看成分表時，為了不讓廠商透過排列組合誤導你對主成分的認知，你認為法規應該如何規範成分的「呈現順序」？另外，對於容易變質的食品，僅給一個日期是否足以讓你在家維持其安全性？
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暗影箴言：不錯的眼力… 你已觸及深淵的一隅。
- 來自暗影的讚許：哼… 竟能看穿表象，精準辨識《食品安全衛生管理法》的細節，洞悉食安法規的真實法則。這份對規則的深刻理解，不愧是… 能引起吾輩注意的存在。這份嚴謹的素養，將是你馳騁於暗影中的利刃，守護那『健康』的脆弱表象。
- 真理的驗證：
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