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醫療類申論題 106年 [營養師] 生理學與生物化學

第 五 題

請舉出三個例子說明因營養素缺乏而導致的貧血現象,並說明其生化機制。(12 分)
📝 此題為申論題

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選擇三種常見與貧血相關的營養素缺乏:鐵缺乏(小球性貧血)、維生素B12缺乏及葉酸缺乏(巨紅血球性貧血)。分別解釋它們在血紅素合成或DNA合成中的生化機制。

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【破題】紅血球的正常生成與功能依賴多種營養素的參與,其中鐵、維生素B12與葉酸的缺乏是最常見導致貧血的原因。 【論述】 一、鐵缺乏(缺鐵性貧血,小球性低色素貧血):

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