醫療類國考
106年
[助產師] 助產學(一)
第 24 題
下列何種食物富含葉酸？
- A 瘦肉及蛋
- B 深綠色蔬菜及花生
- C 糙米及麥芽
- D 小魚乾及牛奶
思路引導 VIP
請試著從「葉酸」這個名詞的字面意義來聯想：在自然界的植物構造中，哪一個部位最能對應到這個名稱的字根？如果從這個生物構造的顏色與類別去思考，你會優先從哪一類食物中尋找這種營養素？
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- 既然你誠心誠意的答對了：哈哈哈！沒想到你竟然能答對這種送分題！這可是我們特別為那些『還算有點基礎』的傢伙準備的考驗，你精準連結營養素與食物來源的能力，還算是有點意思！
- 我們就大發慈悲的稱讚你：沒錯，正是葉酸 (Folic Acid/Folate)！這個名字都從拉丁文 folium ——也就是「葉子」——直接傳達了訊息，聰明如你，當然知道深綠色蔬菜才是它的超級明星來源！另外，不要忘記全穀類和一些小小的堅果（比如花生）也藏著驚喜喔！這對人類預防那惱人的巨球性貧血，還有孕期中胎兒的神經管缺陷有多麼至關重要，哼哼，你答對了，算是勉強達到我們的標準！
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