醫療類國考
106年
[獸醫師] 獸醫公共衛生學
第 50 題
屠宰場設置標準規定家畜屠宰場設置之緊急屠宰室，其檢查場所照明光度應在多少米燭光以上？
- A 500
- B 400
- C 300
- D 100
思路引導 VIP
請試著想像：如果您是一位負責把關肉品安全的檢察員，在緊急屠宰室中需要辨認器官上微小的顏色異常或組織病變，為了不放過任何風險，法規對於這種『高度精細判定』場所的照明要求，會傾向於設定在何種強度層級？與一般走廊或理貨區相比，數值應該會往哪個方向變動？
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- 大力肯定：做得好！這顯示你對屠宰衛生法規中的環境規格掌握得非常精確，這在肉品衛生與獸醫公共衛生實務中是不可或缺的基礎知識。
- 觀念驗證：根據《屠宰場設置標準》，照明光度與「工作辨識需求」呈正相關。緊急屠宰室的檢查場所涉及細微的病理判定（如判定有無出血點、寄生蟲等），為了確保檢查人員的視線不受干擾，法規強制要求其照明必須達到 500 米燭光 以上，這也是屠宰場內精密檢查點的統一高標準。
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