地特三等申論題
107年
[環保行政] 環境衛生學
第 二 題
為促進食品安全，世界衛生組織以「共同分攤責任（Shared Responsibility）」的概念強調政府、食品供應相關業者及消費者必須共同負擔之責任。請就確保食品安全的角度，分別說明政府、食品供應相關業者及消費者如何共同努力，讓國民能享受更安全的食品？（25 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應立即聯想到「從農場到餐桌（Farm to Table）」的全程管理概念。解題策略為採用「主體分析法」，將世界衛生組織（WHO）提倡的「共同分攤責任」拆解為三大主體：政府（法規/監管/風險溝通）、業者（自主管理/HACCP/溯源）、消費者（識讀/五要原則/監督），並分別具體列述其應盡的義務與具體作為。
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【破題】 食品安全是一項跨領域的系統性工程，世界衛生組織（WHO）強調食品安全是「從農場到餐桌」的連續過程，單靠單一環節無法確保。因此，必須落實「共同分攤責任（Shared Responsibility）」，由政府、食品業者與消費者三方共同建構堅實的食安防護網。 【論述】
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