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普考申論題 107年 [園藝] 果樹與蔬菜概要

第 一 題

📖 題組:
請解釋下列名詞並說明與果樹栽培之關係:(每小題 5 分,共 20 分) (一)突然變異育種(Mutation breeding) (二)雙重嫁接(Double-grafting) (三)珠心胚實生苗(Nucellar seedling) (四)交配(他家)不親和性(Inter-incompatibility)
📝 此題為申論題,共 4 小題

小題 (一)

突然變異育種(Mutation breeding)

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定義應包含基因型改變。與栽培關係應鎖定「品種改良」與「芽變選種」。

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【考點分析】植物育種學、芽變(Bud sport)。 【理論/法規依據】自然變異或人工誘變(射線、化學藥劑)導致遺傳物質改變。 【分析與論述】突然變異育種是指利用自然發生的芽變或人工誘變,從中篩選出具優良性狀(如早熟、大果、無子或色澤佳)的新品系。在果樹栽培中,許多著名品種(如晚生臍橙、紅肉葡萄柚)皆來自自然芽變。透過無性繁殖(如嫁接)可將此變異性狀永久固定,是快速改良品種的重要手段。

小題 (二)

雙重嫁接(Double-grafting)

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重點在於「中間砧」(Interstock)。為什麼要多接一層?

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【考點分析】嫁接技術、親和性(Compatibility)。 【理論/法規依據】利用中間砧媒介,解決穗砧不親和問題。 【分析與論述】雙重嫁接是在根砧與接穗之間再加入一段「中間砧」的技術。在果樹栽培中主要用於:1.克服親和性不合:當目標接穗與根砧無法直接癒合時,選用與兩者皆親和的品種當中間橋樑。2.調節樹勢:利用矮化中間砧控制樹高。3.提高抗寒性或抗病性:利用抗性強的中間砧保護主幹。

小題 (三)

珠心胚實生苗(Nucellar seedling)

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常見於柑橘。要點是「無性胚」、「遺傳與母體相同」。

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【考點分析】無性種子生殖(Apomixis)。 【理論/法規依據】珠心細胞(母體二倍體細胞)直接發育為胚,不經受精作用。 【分析與論述】珠心胚實生苗是由種子內非經受精的珠心組織發育而成的幼苗,其遺傳組成與母株完全相同(無性繁殖)。在果樹(如柑橘、芒果)栽培中之意義:1.可獲得不帶多數病毒的實生苗(病毒多不經種子傳播)。2.生長勢強且整齊,常用作優良根砧的來源。3.可大量繁殖具母本優良性狀的苗木。

小題 (四)

交配(他家)不親和性(Inter-incompatibility)

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重點在於「花粉不能受精」。與栽培關係在於「授粉樹」配置。

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【考點分析】植物生殖生理、授粉受精。 【理論/法規依據】特定品種間,花粉在另一品種柱頭上不能萌發或伸長(S-gene 作用)。 【分析與論述】指兩個遺傳關係相近的品種間,雖均具備正常配子,但相互授粉後因生理機制干擾導致不能結實的現象。在果樹栽培中,若主栽品種具此特性,則園中絕對不能僅種植兩組不親和品種,必須混種「具備親和性」且「開花期相符」的授粉樹,否則會導致產量極低。常見於梨、櫻桃等。

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