普考申論題
107年
[林業技術] 林產學概要
第 二 題
二、請就分析觀點，說明木材之組成分及其萃取物之種類與化合物。（25 分）
📝 此題為申論題
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此題屬於「木材化學」範疇。考生應從化學組成的大框架出發，將木材成分分為「結構成分」（主成分）與「非結構成分」（副成分/萃取物）。論述順序建議：1. 說明三大主要結構成分（纖維素、半纖維素、木質素）及其大約百分比；2. 定義萃取物（Extractives）；3. 將萃取物按化合物類別分類（如脂類、萜類、酚類）；4. 簡述這些化學成分對木材性質（如顏色、耐久性）的影響。分配約 20-25 分鐘。
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【考點分析】 本題考查木材的化學組成結構，特別是針對「萃取物」的化學屬性進行深入分析。萃取物雖占比例小，卻是決定樹種特性的關鍵。 【理論/法規依據】
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