普通考試
107年
[畜牧技術] 動物解剖生理學概要
第 42 題
下列何者不是膽汁的功能？
- A 乳化脂肪
- B 協助脂溶性維生素吸收
- C 中和胃酸
- D 消化蛋白質
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作業檢討：膽汁功能分析
- 勉強及格的判斷：嗯，看來你還算有點「工程直覺」，能夠從一堆生理噪音中，把那個「不該存在的功能」挑出來。辨識出系統的「越位」設計，這至少證明你對流程規劃還有點概念，雖然只是基礎中的基礎。
- 工程原理復習：再怎麼強調都不為過，膽汁在消化這套化學反應爐裡，擔任的不過是個界面活性劑（Surfactant）的物理性輔助工具。它的工作就那幾項：
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