普考申論題
107年
[畜牧技術] 飼料與營養學概要
第 一 題
今欲配 18% CP 之飼料，現除了玉米（8.3% CP）及大豆粕（44.5% CP），其餘之原料（用量占 20%）已含有 4% CP，則玉米及大豆粕之用量各應調整為多少？（請用皮爾遜方形法計算之）（20 分）
📝 此題為申論題
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考生看到這題應先明確這是一個「帶有固定原料比例」的飼料配方計算題。解題核心在於：先扣除固定原料的重量與其貢獻的蛋白質，求出「剩餘空間（玉米+大豆粕）」的目標蛋白質濃度，最後再將該目標濃度代入皮爾遜方形法（Pearson Square Method）求出相對比例並還原為總配方佔比。
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【解題關鍵】先求出玉米與大豆粕混合物（佔總配方 80%）所需的「目標粗蛋白濃度」，再利用皮爾遜方形法（對角線相減求絕對值）計算相對份數。 【解答】 計算：
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